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Les Terroirs

Présentation

« Durant ces derniers 30 millésimes, j'ai eu l'opportunité de voyager dans la plupart des régions viticoles d’Europe et du nouveau monde anglo saxon et me suis rendu compte que nous avons ici en Languedoc une conjonction de facteurs naturels et humains absolument uniques et un très grand potentiel pour engendrer de Grands Vins. J’ai confiance dans mes terroirs et entrevoit ici un brillant avenir. Ils deviendront les Grands Crus de demain. Je ne vois pas où j’aurais plus envie d’aller aujourd’hui dans le monde. »